Formulasi Minuman Fungsional Berbasis Kumis Kucing (Orthosiphon aristatus B*Miq) dan Proses Pembuatannya

IPB Repository

Formulasi Minuman Fungsional Berbasis Kumis Kucing (Orthosiphon aristatus B*Miq) dan Proses Pembuatannya

Show full item record

Title: Formulasi Minuman Fungsional Berbasis Kumis Kucing (Orthosiphon aristatus B*Miq) dan Proses Pembuatannya
Author: Wijaya, C. Hanny; Achmadi, Suminar Setiati; Herold; Indriani, Susi
Abstract: Invensi ini berhubungan dengan formula minuman berbasis kumis kucing. Formula sesuai klaim 1 dan 2 dimana formula mengandung campuran ekstrak kumis kucing (60%), ekstrak jahe (15%), ekstrak secang (10%), ekstrak temulawak (2%), dan ekstrak lemon (13%) dari total ekstrak yang ditambahkan dalam minuman Proses pembuatan formula dilakukan dengan cara mencampur ekstrak rempah yang telah dipersiapkan 10 %(b/v), ditambah dengan beberapa bahan lain seperti larutan stok gula pasir 24 %(b/v), larutan stok CMC 10 ml (0,1 % (v/v)dari konsentrasi akhir), larutan stok natrium benzoat 5000 ppm sebanyak 10 ml ( konsentrasi akhir menjadi 500 ppm), dan air minum hingga total volume menjadi 100 ml. Formula dapat digunakan sebagai sumber antioksidan dan juga sebagai antilitik batu ginjal.
URI: http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/4063
Date: 2007

Files in this item

Files Size Format View
32. Formulasi Minuman.doc 29.69Kb Microsoft Word View/Open
Formulasi_Minuman.pdf 32.68Kb PDF View/Open
Formulasi_Minuman.ps 113.7Kb Postscript View/Open

The following license files are associated with this item:

This item appears in the following Collection(s)

  • Patent [103]
    Patent at IPB (Bogor Agricultural University)

Show full item record

Search


Advanced Search

Browse

My Account