Ekstraksi Zat Antibakteri dari Sargassum sp dan Aplikasinya sebagai Zat Pengawet Filet Ikan Kembung (Rastrelliger sp)

Thumbnail
View/Open
Date
1993
Author
Farihah, Ihan
Metadata
Show full item record
Abstract
Ekstraksi zat antibakteri dari rumput laut dilakukan dengan cara mengekstrak rumput laut jenis Sargassum sp dengan pelarut metanol melalui pengadukan ("stirring") selama 12 jam.
URI
http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/40194
Collections