Manajemen Produksi dan Pemasaran Udang Beku pada PT Lola Mina di Jakarta

Abstract

Produksi udang Indonesia, baik udang tangkapan maupun udang tambak, dari tahun 1984 sampai dengan tahun 1968 mengalami peningkatan. Rata-rata peningkatan udang hasil tangkapan sebesar 10,86% per tahun dan udang hasil budidaya sebesar 25,35% per tahun.