Pengaruh Pemberian Taraf Protein Dan Mineral Zeolit Dalam Ransum Babi Terhadap Kualitas Karkas

Abstract

Penelitian ini berlangsung selama 18 minggu sejak tanggal 8 Nopember 1992 sampai dengan 23 Maret 1993. Penelitian tahap pertama dilakukan dikandang penelitian Laboratorium Ternak Babi, Jurusan Ilmu Produksi Ternak, Fakultas Peternakan/Institut Pertanian Bogor. Selanjutnya tahap kedua yaitu penilaian Kualitas karkas babi dilakukan di Rumah Potong Hewan (RPH) Kotamadya Bogor.