Analisis Produktivitas Tenaga Kerja Pada Usaha Peternakan Sapi Perah Rakyat Di Kecamatan Sukaraja Kabupaten Sukabumi Provinsi Jawa Barat

Abstract

Tenaga kerja pada usaha petemakan sapi perah rakyat berasal dari tenaga kerja keluarga dan luar keluarga. Tenaga kerja keluarga berperan penting dalam setiap kegiatan usahaternak. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) mengetahui curahan tenaga kerja keluarga dan luar keluarga dalam usaha peternakan sapi perah, (2) mengetahui produktivitas tenaga kerja pada usaha petemakan sapi perah dan (3) menentukan faktor- faktor yang mempengaruhi produktivitas tenaga kerja pada usaha peternakan sapi perah. Data yang dikumpulkan adalah data primer dan data sekunder. Data primer dikumpulkan melalui kuesioner berdasarkan pengamatan langsung dan wawancara dengan peternak. Data sekunder diperoleh dari instansi-instansi yang terkait seperti KUD Gemah Ripah dan Dinas Peternakan Kabupaten Sukabumi. Pengambilan sampel dilakukan secara acak sederhana (simple random sampling). Sampel yang diambil sebanyak 60 peternak sapi perah di Kecamatan Sukaraja Kabupaten Sukabumi. Data yang diperoleh ditabulasikan kemudian dianalisis menggunakan analisis deskriptif, analisis produktivitas dan analisis regresi berganda.