Uji Ekstrak Metanol Dan Kloroform Daun Jati Belanda (Guazuma Ulmifolia Lamk) Terhadap Konsistensi Aktivitas Lipase dan Karakterisasi Ekstrak

Abstract

Ekstrak metanol dan kloroform daun jati belanda mempunyai pengaruh terhadap aktivitas lipase. Uji pengaruh ekstrak terhadap aktivitas lipase dilakukan dengan beberapa konsentrasi. yailu 0,00025. 0,0005, 0,001, 0,005, dan 0,01 glml. Aktivitas ditentukan dengan metode spektrofotomcter dengan menggunakan lipase kasar basil fcnnentasi Rhizopus arrhizus dan lipase rnumi (tipe XI kode sigma L- 4384 400.000 units Lot 63H0725I). Karakterisasi fraksi aktif menggunakan spektrofotometer ultraviolet (UV) dan inframerah (IR). Uji aktivitas lipase menunjukkan ekstrak metanol menurunkan aktivitas lipase, sedangkan ekstrak klorofonn menaikkan aktivitas lipase. Hasil penelitian ini taat asas dengan penelitian yang dilakukan sebelumnya oleh Nurulita, namun konsentrasi ekstrak yang mempunyai pengaruh tertinggi terbadap aktivitas lipase berbeda. Konsentrasi ekstrak. metano} yang mempunyai pengaruh tertinggi adalah 0,005 glml dengan nilai aktivitas sebesar 1.5526 ~oVg menit, sedangkan basil penelitian sebelumnya adalah 0,01 glml, dan konsentrasi ekstrak klorofonn yang mempunyai pengaruh tertinggi adalah a,005 glml dengan nilai 1,7714 l-lffioVg meDit, sedangkan hasil penelitian sebelumnya adalah OJlI glllll. Ekstrak klorofonn hasil penelitian tidak menunjukkan adanya laflin sedang hasil penelitian sebelumnya menunjukkan adanya tanin. Eluen temaik untuk pemisahan ekstrak kloroform didapat heksana:ctil asetat (2:1) dengan 12 nada, sedang menumt penelitian sebelumnya adalah heksana:klorofonn (2:9) dengan 9 noda. Eluen heksana:etil asetat (2:1) lebih non polar dari heksana:klorofonn (2:9) sehingga diduga ekstrak klorofonn iDi mengandung senyawa non polar. Ekstrak dimumikan dengan kromatografi kolom (KK) menghasiikan to fraksi, fraksi KK. 1, 2, 3 . ..f, dan 5 yang mengandung steroid dan triterpenoid diuji pengaruhnya terhadap aktivitas lipase murni. Fraksi 5 menunjukkan aktivitas lipase