Prospek Peranan Sukun dalam Food Security (Keamanan Pangan), dan Tataniaga Sukun Studi Kasus di Kelurahan Tritih Kulon, Kecamatan Cilacap, Kabupaten Cilacap, Jawa Tengah

Abstract

Keamanan pangan (food security) telah tercapai jika target tingkat konsumsi tertentu senantiasa dipenuhi meskipun terjadi fluktuasi dalam produksi, harga dan pendapatan. Disamping itu, ada faktor keempat yang mungkin dapat terjadi dan mengancam keamanan pangan.