Pengaruh Penggunaan Alas Kandang terhadap Kualitas Karkas Ayam Pedaging Ditinjau dari Terjadinya Lepuh Dada

Abstract

Penelitian untuk mengetahui pengaruh bermacam-macam alas kandang terhadap kualitas karkas berdasarkan kejadian lepuh dada ("breast blister") pada ayam pedaging telah dilakukan di Fakultas Peternakan institut pertanian bogor dari tanggal 29 desember 1975 sampai dengan 27 februari 1976