Search
Now showing items 201-210 of 210
Mempelajari karakteristik hidrilisat protein kacang tunggak Vigna unguiculata
(IPB University, 2004)
Kacang-kacangan merupakan bahan makanan yang penting sebagai sumber protein. Kacang tunggak (Vigna unguiculata) merupakan salah satu jenis kacang- kacangan yang banyak dikonsumsi di Indonesia. Namun, pemanfaatannya masih ...
Kajian strategi peningkatan kualitas teh hitam orthodoks di PT. Perkebunan nusantara VIII PTPN VIII Persero unit kebun gedeh, Kabupaten Cianjur
(IPB University, 2004)
Era globalisasi menuntut perusahaan meningkatkan kualitas produknya agar menjadi pemenang dalam persaingan. Banyak faktor yang mempengaruhi terlaksananya usaha peningkatan kualitas produk, baik berasal dari dalam maupun ...
Karakterisasi isolat protein dedak padi varietas IR 64
(IPB University, 2004)
Dedak padi merupakan limbah pertanian yang diperoleh dari penggilingan padi. Saat ini dedak lebih banyak digunakan untuk makanan ternak dan belum ada usaha intensif untuk memanfaatkannya. Bagian dedak dari total berat padi ...
Pengaruh perlakuan pra perkecambahan dan jenis media perkecambahan terhadap viabilitas benih mengkudu ( Morinda citrifolia L. )
(IPB University, 2004)
Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh perlakuan pra perkecambahan dan jenis media perkecambahan terbaik bagi viabilitas benih mengkudu. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Ilmu dan Teknologi Benih dan Rumah ...
Kajian strategi pengembangan usaha susu pasteurisasi pada firma surya dairy farm, Jakarta
(IPB University, 2004)
Susu sebagai salah satu komoditas hasil peternakan, memiliki peran yang sangat signifikan dalam meningkatkan kualitas masyarakat melalui pemenuhan kebutuhan protein dan mineral. Hal ini dikarenakan sebagian besar kandungan ...
Uji hayati isolat Monascus purpureus JmbA sebagai penurun kolesterol darah tikus Sprague dawley
(IPB University, 2004)
Lovastatin dihasilkan oleh M.purpureus dan merupakan inhibitor kompetitif 3- hydroxy-3-methyl-glutaryl coenzyme A reductase (HMG KoA reduktase). Enzim ini mengatur biosintesis kolesterol, dan bila kerjanya dihambat dapat ...
Nitridisasi bahan stainless steel dan ketahanannya terhadap korosi pada temperatur tinggi
(IPB University, 2004)
Pada penelitian ini menggunakan sampel bahan stainless steel 312A (baja paduan). Tujuan dari penelitian ini adalah untuk membandingkan antara stainless steel yang dinitridisasi dengan yang tidak dinitridisasi menggunakan ...
Khasiat ekstrak daun jati belanda Guazuma ulmifolia Lamk terhadap kadar lipid peroksida darah kelinci yang hiperlipidemia
(IPB University, 2004)
Peroksidasi lipid oleh radikal bebas berperan terhadap timbulnya berbagai macam penyakit. Pencegahan penyakit dapat dilakukan dengan penggunaan antioksidan. Salah satu senyawa antioksidan yang berpotensi mencegah peroksidasi ...
Identifikasi wilayah miskin dan alternatif upaya penanggulangannya : studi kasus di Kabupaten Lebak Banten
(IPB University, 2004)
Kemiskinan merupakan isu pokok pembangunan ekonomi setelah krisis ekonomi melanda Indonesia. Kabupaten Lebak, Provinsi Banten, juga menghadapi masalah kemiskinan yang lebih tinggi dari kabupaten-kabupaten lain di provinsi ...
Hubungan faktor sosial ekonomi, status gizi dan penyakit dengan keluhan kesehatan pada mahasiswa putri tingkat persiapan bersama ( TPB ) IPB tahun 2002/2003
(IPB University, 2004)
Tujuan umum penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan faktor sosial ekonomi, status gizi dan riwat penyakit dengan keluhan kesehatan pada mahasiswa putri Tingkat Persiapan Bersama (TPB) IPB tahun 2002/2003. Tujuan ...