Search
Now showing items 11-14 of 14
Total Fenolik Flavonoid dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Bunga Krokot ( Portulaca grandiflora Hook.) Hasil Optimasi Menggunakan Simplex-Centroid Design
(IPB University, 2023)
Krokot (Portulaca grandiflora Hook.) memiliki kemampuan sebagai
antioksidan karena kandungan metabolit sekunder seperti senyawa fenolik dan
flavonoid yang dimiliki, salah satunya pada bagian bunganya. Kandungan fenolik
dan ...
Kadar Total Fenolik, Flavonoid, dan Aktivitas Antioksidan Madu Monoflora Lebah Apis mellifera Akibat Perlakuan Pemanasan
(IPB University, 2023)
Perlakuan pemanasan terhadap madu diketahui dapat memengaruhi kandungan senyawa yang terdapat dalam madu. Pemanasan dilakukan pada tiga suhu berbeda yaitu suhu 32 ℃ (suhu ruang), 65 ℃, dan 121 ℃ dengan pengujian kadar total ...
Aktivitas Antioksidan Hasil Fermentasi Media Padat Berbasis Gandarusa (Justicia gendarussa Burm. f.) oleh Aspergillus oryzae
(IPB University, 2024)
Gandarusa menghasilkan metabolit sekunder yang memiliki potensi sebagai senyawa antioksidan. Penelitian ini bertujuan menentukan aktivitas antioksidan serta menentukan pelarut terbaik untuk mengekstraksi hasil fermentasi ...
Optimasi Ekstraksi Total Flavonoid dan Aktivitas Antioksidan Daun Gandarusa Menggunakan Two Half Factorial
(IPB University, 2024-02)
Gandarusa (Justicia gendarussa Burm.F.) memiliki berbagai kandungan
senyawa bioaktif dengan kandungan antioksidan tinggi yang umumnya
dimanfaatkan sebagai obat herbal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
kombinasi ...