Search
Now showing items 1-1 of 1
Kendali adsoben karbon aktif dan magnesium silikat dalam efisiensi pemakaian minyak goreng di further processing PT Charoen Pkphand Indonesia-Serang
(IPB University, 2004)
Bagi industri pangan, aplikasi teknik penggorengan selain memberikan keuntungan juga memiliki berbagai kendala yang sering menjadi hambatan. Tingginya biaya pemakaian minyak goreng yang berkaitan dengan production cost ...