Perubahan Kualitas Buah Beberapa Kultivar Jeruk Besar selama Periode Pematangan

Abstract

Indonesia memiliki kekayaan akan berbagai jenis buahbuahan. Akhir-akhir ini Indonesia merupakan negara pengimpor buah yang cukup besar. Buah-buahan yang diimpor sebenarnya termasuk jenis buah-buahan yang dapat dibudidayakan oleh petani. Kecukupan buah-buahan dapat diatasi jika tanaman buah mendapat perhatian yang lebih intensif dari segi budi daya, pasca panen, dan pemasarannya.