Analisis industri dan strategi peningkatan daya saing industri kopi indonesia

Abstract

Dalam perekonomian nasional, kopi merupakan salah satu komoditas yang cukup penting terutama sebagai sumber devisa negara. Diantara komoditas pertanian penghasil devisa, nilai ekspor rata-rata kopi menduduki peringkat kedua setelah udang segar dalarn kurun waktu 1995 - 2000, sedangkan diantara komoditas perkebunan, nilai ekspor rata-rata kopi menempati urutan pertama. Tujuan yang ingin dicapai dalam. penelitian ini secara umum adalah untuk mengkaji keragaan perekonomian kopi Indonesia dan dunia serta menganalisis struktur industri kopi di Indonesia.