Analisis kandungan logam berat Hg, Cd dan Pb daging kijing lokal (Pilsbryoconcha exilis) dari Perairan Situ Gede, Bogor

Abstract

Kijing lokal (Pilsbryoconcha exilis) termasuk salah satu jenis kerang air tawar yang telah dikonsumsi oleh masyarakat. Salah satu bahan pencemar yang sering terdapat pada hewan filter feeder seperti kiijng adalah logam berat. Logam-logam berat berbahaya yang sering mencemari lingkungan antara lain merkuri (Hg), cadmium (Cd), dan timbal (Pb).