Browsing Strategic Issue Studies by Author "Sagala, Muhammad Faisal"
Now showing items 1-1 of 1
-
Alat Pengukur Tingkat Kesegaran Ikan/Udang (Fish/Shrimp Freshness Instrumen
Jaya, Indra | Rahmat, Ayi | Sagala, Muhammad Faisal (2005)Tingkat kesegaran ikan/udang menentukan mutu atau kualitas produk, yang pada gilirannya berperan penting dalam menentukan tingkat daya saing (competitiveness) hasil industri pascapanen produk tersebut. Untuk menjamin ...