Browsing Strategic Issue Studies by Author "Wardoyo, Robert"
Now showing items 1-1 of 1
-
Formulasi Bumbu Bubuk Bawang Putih Siap Pakai
Widjaja, Hanny | Herman, Elly | Wardoyo, Robert (2001)Bubuk bawang putih komersial merupakan ingredien fungsional yang sangat menunjang perkembangan produk-produk "convenience" yang banyak diminati dewasa ini sesuai dengan tuntutan zaman. Penelitian ini menemukan kemungkinan ...