Isolasi Enzim Kitinase dari Bakteri Perakaran Tanaman Cabai dan Aplikasinya pada Kutu Kebul

Abstract

Plant Growth Promoting Rhizobacteria (PGPR) merupakan bakteri perakaran yang dapat memacu pertumbuhan tanaman dan menginduksi ketahanan tanaman terhadap patogen. Beberapa jenis PGPR juga diketahui mampu menghasilkan enzim kitinase. Tujuan penelitian ini ialah menapis PGPR penghasil enzim kitinase yang berasal dari perakaran tanaman cabai serta melakukan uji aktivitas kitinolitiknya terhadap kitin kutu kebul (Bemisia tabaci). Di antara 25 isolat kitinolitik yang berhasil diisolasi, isolat I.5 dan I.21 memiliki indeks kitinolitik tertinggi. Indeks kitinolitik dan aktivitas spesifik tertinggi isolat I.5 masing-masing sebesar 0,94 dan 0,11 U/mg protein. Produksi maksimum kitinase isolat I.5 terjadi pada jam ke-36 kultivasi pada suhu 30oC dan pH 7. Sedangkan indeks kitinolitik dan aktivitas spesifik tertinggi isolat I.21 masing-masing 0,75 dan 0,114 U/mg protein. Produksi maksimum kitinase isolat I.21 terjadi pada jam ke-36 kultivasi pada suhu 55oC dan pH 7. Berdasarkan morfologi sel dan sifat Gram-nya, kedua isolat diidentifikasi sebagai genus Bacillus. Eksoskeleton kutu kebul yang diberi perlakuan dengan kultur sel maupun enzim kitinase dari isolat I.21 mengalami degradasi.