Analisis Perilaku Konsumen Sea Food (Studi Kasus Di Restoran 'Shatsuki’, Kota Administratif Cilegon, Jawa Barat)

Abstract

Belakangan inl di kota-kota besar telah terjadi perubahan selera konsumen dalam mengkonsumsi seafood yang ditandai dengan bertambahnya jumlah tenda-tenda seafood kaki lima. Bertambahnya jumlah restoran seafoo, disertai dengan meningkatnya jumlah pengunjung di kedua tempat terse but. Selera konsumen ini menjadi tolok ukur bagi produsen untuk menetapkan jenls sea food yang akan diproduksi.