Optimasi Produksi Dan Distribusi Sayuran Di Pd. Pacet Segar, Cianjur - Jawa Barat

Abstract

Permintaan sayuran oleh swalayan berdasarkan survey yang dilakukan oleh Ditjen Bina Produksi Hortikuhura terhadap delapan swalayan terkemuka di Jakarta mencapai 797,9 ton per bulan dengan jenis sayuran yang diminta mencapai 83 jenis. Sedangkan sayuran yang dipasarkan oleb Pacel Segar selama satu tahun terakhir meliputi 90 jenis dengan rata-rata penjualan antara 17,7 sampai 21.36 ton per bulan pada periode Oktober 2002 - Maret 2003 (2,3 - 2,7 % dari total permintaan) dengan omzet yang dihasi1kan mencapai 89 juta rupiah per bulan. Sehingga masih ada peluang bagi Pacet Segar untok memasok sayuran ke Jakarta saja sekitar 776,54 ton per bulan, dan itu belurn termasuk swalayan yang berada di Bogor dan Sukabumi.