Strategi Pengembangan Koperasi Serba Usaha Karya Nugraha

Abstract

KSU Karya Nugraha merupakan sebuah koperasi yang tergabung dalam Gabungan Koperasi Susu Indonesia (GKSI) yang berada di Kabupaten Kuningan. Koperasi ini adalah koperasi produksi susu murni yang memiliki fungsi sebagai penampung susu murni, penyedia bahan pakan, dan pelayanan kesehatan ternak. Arus pendapatan KSU Karya Nugraha hanya berasal dari penjualan susu murni kepada Ultra Jaya dan menimbulkan resiko pendapatan sehingga diperlukan pengembangan usaha untuk mendapatkan arus pendapatan baru. Tujuan dari penelitian ini yaitu: 1) Mengidentifikasi model bisnis yang sudah berjalan dengan menggunakan bisnis model kanvas (BMC), 2) Mengidentifikasi faktor-faktor yang menjadi kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman (SWOT) dalam menjalankan model bisnisnya, 3) Merumuskan model perbaikan, 4) Merancang prototipe model bisnis baru dengan menggunakan Blue Ocean Strategy (BOS) pada KSU Karya Nugraha. Penelitian telah dilaksanakan pada bulan November 2017. Penelitian ini menggunakan Business Model Canvas untuk mengidentifikasi model bisnis yang sudah berjalan serta mengidentifikasi model bisnis perbaikan, kemudian menggunakan analisis SWOT untuk mengidentifikasi faktor yang menjadi kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman dari koperasi, serta menggunakan Blue Ocean Strategy untuk merancang prototype model bisnis yang baru. Hasil penelitian menunjukan bahwa KSU Karya Nugraha perlu melakukan beberapa perbaikan pada elemen model bisnis yang sudah dijalankan saat ini. Elemen segmentasi konsumen perlu menambahkan anggota baru untuk meningkatkan produksi susu murni, hubungan konsumen perlu untuk melakukan pelatihan pada calon anggota, saluran perlu menggunakan sistem IT yang terintegrasi, nilai yang ditawarkan perlu dilakukan pemberian nilai tambah susu murni serta penciptaan unit usaha pakan olahan, aktifitas kunci perlu melakukan pelatihan dan seminar nutrisi pakan, elemen kemitraan utama perlu menambahkan pemasok bahan pakan dan kerjasama dengan industri pengolahan, elemen struktur biaya perlu penyesuaian untuk biaya perbaikan infrastruktur, dan elemen arus pendapatan perlu memunculkan penjualan olahan susu murni. Penelitian ini menawarkan prototipe model bisnis baru berupa unit usaha pakan olahan dengan tujuan untuk meningkatkan kualitas serta kuantitas susu murni yang diproduksi dan juga untuk menjadi sumber pendapatan baru bagi KSU Karya Nugraha.