Strategi Pengembangan Bisnis Sayuran Organik Di Agribusiness Development Station (Ads) Ipb

Abstract

Agribusiness Development Station (ADS) IPB merupakan salah satu perusahaan agribisnis yang menjual sayuran organik sebagai salah satu komoditas utama yang diperdagangkan. ADS IPB memiliki permintaan harian yang cukup tinggi, tetapi keterbatasan lahan produksi yang menyebabkan rendahnya kapasitas produksi dan lemahnya sistem kemitraan petani menyebabkan perusahaan tidak mampu memenuhi permintaan pasar. ADS IPB sebagai salah satu unit bisnis IPB seharusnya dapat menjadi pemimpin industri agribisnis di daerah, ADS IPB harus meningkatkan kinerjanya agar dapat mengembangkan bisnisnya. Penelitian ini bertujuan untuk 1) Menganalisis kinerja yang telah dijalankan di ADS IPB dalam pengembangan usaha sayuran organik 2) Menganalisis faktorfaktor internal dan eksternal yang memengaruhi pengembangan usaha sayuran organik di ADS IPB 3) Menganalisis dan merumuskan beberapa strategi alternatif agribisnis yang dapat dilakukan ADS dalam pengembangan usaha sayuran organik 4) Menganalisis dan memilih strategi untuk pengembangan usaha sayuran organik ADS IPB dan merumuskan saran perbaikannya. Metode deskriptif digunakan untuk mengidentifikasi kinerja, Matriks Internal Factor Evaluation (IFE) dan Matriks External Factor Evaluation (EFE) digunakan untuk menganalisis faktor internal dan eksternal di ADS IPB, Matriks SWOT digunakan untuk menciptakan dan menentukan strategi yang akan dilakukan dan Arsitektur Strategik digunakan sebagai tahapan waktu dilaksanakannya strategi tersebut. Hasil Matriks SWOT dalam penelitian ini menghasilkan 12 strategi alternatif yang dipilih sebagai strategi pengembangan bisnis sayuran organik ADS IPB. 12 strategi alternatif yaitu, Menyediakan fasilitas saluran distribusi petani mitra ke ADS IPB; Melakukan perekrutan petani mitra; Meningkatkan produktivitas dan kualitas produk; Memperbaiki sistem kemitraan dengan petani terhadap sanksi dan pelanggaran kontrak; Melakukan pendekatan dan kontrol rutin dengan petani mitra dalam proses budidaya; Melakukan analisis dan penetapan harga strategis dan bersaing; Memperbanyak variasi komoditas; Memproduksi berbagai macam produk olahan sayuran organik; Melakukan inovasi dalam pengemasan produk; Memberikan bantuan biaya administrasi sertifikasi; Melakukan pemasaran dan penjualan secara online; Melakukan pengamatan dan analisis konsumen dengan bekerja sama dengan pihak supermarket dan retail. Melalui Arsitektur Strategik, ADS IPB dapat meningkatkan daya saing dan kinerja perusahaan dengan menciptakan suatu kekuatan internal perusahaan di antara kompetitor lainnya dalam industri sayuran organik. Berdasarkan analisis dari Arsitektur Strategik menghasilkan urutan strategi selama lima periode ke depan diawali dari menyediakan fasilitas saluran distribusi petani mitra ke ADS IPB, perbaikan sistem kemitraan dengan petani hingga ADS IPB melakukan pengamatan dan analisis konsumen dengan bekerja sama dengan pihak supermarket dan retail untuk meningkatkan daya tarik pasar dan loyalitas konsumen dan melakukan penjualan dam pemasaran secara online.