Strategi Komoditas Tomat Ovop Untuk Menembus Pasar Ekspor

Abstract

Mitra Tani Parahyangan (MTP) merupakan salah satu pelaku agribisnis yang sukses memanfaatkan konsep OVOP untuk meningkatkan produksi dan pemasaran produk tomat beef. Kini MTP memiliki visi untuk memperluas pangsa pasar ke luar Indonesia. Singapura merupakan negara favorit yang dijadikan sebagai negara tujuan ekspor tomat OVOP. Tujuan penelitian ini adalah: 1) mengidentifikasi kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman MTP dalam upaya mengembangkan ekspansi pasar ekspor; 2) memformulasikan strategi-strategi yang dapat dijalankan oleh MTP; dan 3) menentukan prioritas strategi yang dapat dijalankan oleh MTP. Hasil matriks EFE menunjukkan bahwa MTP memiliki kemampuan yang cukup baik untuk merespon peluang dan menghindari ancaman (skor EFE 2,758). Di sisi lain, posisi internal MTP tergolong lemah karena skor IFE MTP di bawah 2,5 (skor IFE MTP 2,379). Terdapat tujuh alternatif strategi yang terbentuk dari analisis SWOT, yaitu: 1) memanfaatkan e-commerce sebagai media promosi; 2) melakukan sertifikasi HACCP; 3) menciptakan kemasan produk yang memiliki nilai budaya lokal; 4) pembelian lahan untuk kegiatan produksi; 5) menerapkan sistem pertanian semi organik; 6) menjalin kerjasama dengan agen forwarder dalam negeri; dan 7) meningkatkan standar penanganan pasca panen. Berdasarkan hasil AHP, kualitas (mutu) merupakan faktor terpenting dibandingkan faktor lain seperti harga, kualitas, distribusi, dan promosi. Untuk aktor, diri sendiri yaitu MTP merupakan aktor paling penting untuk mewujudkan ekspor tomat OVOP pada MTP. Tujuan yang harus diprioritaskan saat melakukan ekspor adalah untuk pengembangam pasar. Berikut ini merupakan strategi prioritas pertama, kedua, dan ketiga yang dihasilkan melalui AHP, secara berurutan adalah sebagai berikut: 1) menjalin kerjasama dengan agen forwarder; 2) memanfaatkan e-commerce, dan 3) meningkatkan standar penanganan pasca panen.