Strategi Pemasaran Minuman Teh Dalam Kemasan Pada Cv Freshbrew Mels Beverages

Abstract

Perkembangan industri makanan dan minuman yang berada pada sektor fast moving consumer goods tumbuh sangat pesat di Indonesia. Industri minuman khususnya dalam kemasan cukup menarik untuk dibahas karena minuman teh dalam kemasan sudah menjadi konsumsi sehari hari masyarakat khususnya masyarakat dengan tingkat kesibukan dan mobilitas tinggi. Secara umum konsumsi minuman ringan di Indonesia masih didominasi oleh minuman air dalam kemasan (84.1%), akan tetapi minuman teh dalam kemasan mulai dikonsumsi oleh masyarakat secara luas dengan persentase 8.9% diikuti oleh minuman berkarbonasi (3.5%) dan minuman ringan lainnya (3.5%). Selama tahun 2014, CV. Freshbrew Mels Beverages memiliki berbagai keterbatasan dalam melakukan kegiatan pemasaran dan penjualan. Jika dilihat dalam kurun waktu dari Januari sampai degan Desember 2014 penjualan "Mary Teh" memiliki trend yang stagnan dan cenderung menurun. Penurunan penjualan terjadi mulai dari bulan Juni 2014. Perusahaan mengalami penurunan penjualan karena belum memiliki strategi pemasaran yang efektif untuk menghadapi lingkungan industri yang terbuka dan dinamis. Tujuan dari penelitian ini adalah mengidentifikasi pemasaran perusahaan saat ini, menganalisis faktor internal dan eksternal yang memengaruhi pemasaran perusahaan, dan mengembangkan alternatif strategi pemasaran yang efektif. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif dengan pendekatan studi kasus. Penggunaan pendektan studi kasus ditujukan untuk menggambarkan informasi lebih rinci tentang obyek penelitian dan kondisi yang ada di perusahaan. Variabel pemasaran yang dianalisis adalah segmentasi, targeting, dan positioning. Identifikasi kesenjangan kegiatan pemasaran dengan lingkungan industry (CAP-CSP dan analisis persaingan industri), analisis internal dan eksternal yang mempengaruhi pemasaran (SWOT), dan analisis prioritas alternatif strategi pemasaran (QSPM). Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Data primer didapat melalui hasil pengamatan langsung di perusahaan, wawancara serta penyebaran kuesioner untuk jajaran manajemen CV. Freshbrew Mels Beverages (1 orang Direktur, 1 orang General Manger, 1 orang Kepala Divisi Administrasi, dan 1 orang Kepala Divisi Produksi) dan 1 pesaing CV. Freshbrew Mels Beverages. Sedangkan data sekunder diperoleh melalui studi literatur. Pemilihan responden dilakukan secara non-probability sampling, yaitu menggunakan teknik purposive sampling berdasarkan pada pertimbangan bahwa responden tersebut memiliki keahlian dan kompetensi pada bidang yang dikaji. CV. Freshbrew Mels Beverages dengan produk "Mary Teh" memiliki segementasi pasar yang luas dengan target pasar semua kalangan masyarakat yang gemar minum teh dan membutuhkan sajian teh yang cepat. Sebagai pendatang baru CV. Freshbrew Mesl Beverages memposisikan sebagai produsen...dst.