Pola Produksi, Rasio NP/P, dan Faktor yang Mempengaruhinya untuk Hasil Tangkapan Lemuru Didaratkan di PPI Muncar, Jawa TImur

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pola produksi hasil tangkapan ikan lemuru yang didaratkan di PPI Muncar, Jawa Timur dan hubungannya dengan rasio nilai produksi terhadap produksi (NP/P) beserta faktor-faktor teknis yang mempengaruhinya juga untuk mengetahui bentuk fluktuasi harga hasil tangkapan ikan lemuru yang didaratkan tersebut dan faktor-faktor hasil tangkapan yang mempengaruhinya. Penelitian dilaksanakan pada bulan Mei 2003 di PPI Muncar, Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survei. Aspek yang diteliti adalah aspek produksi, aspek harga dan pemasaran hasil tangkapan serta aspek teknis perikanan tangkap. Untuk dapat memenuhi hal tersebut dilakukan pengamatan dan pencatatan, wawancara, pengukuran panjang ikan dan penilaian mutu organoleptik, pengambilan foto dan pengumpulan data sekunder. Data terkumpul berupa data utama dan tambahan yang meliputi data primer dan data sekunder. Data utama primer yaitu data ikan hasil tangkapan, musim penangkapan, nelayan, dan pembeli ikan. Data utama sekunder yaitu data produksi berdasarkan ikan tahun 1992-2002, nilai produksi berdasarkan jenis ikan tahun 1992-2002 dan jenis pengolahan ikan di Muncar tahun 1998-2002. Data tambahan primer yaitu data unit penangkapan, daerah penangkapan, penanganan hasil tangkapan, retribusi dan pemasaran hasil tangkapan. Data tambahan sekunder yaitu data keadaan umum daerah penelitian dan peta lokasi. Untuk mengetahui pola produksi dan bentuk harga ikan lemuru dilakukan analisis grafik. Untuk mengetahui faktor teknis yang mempengaruhi hasil tangkapan (unit penangkapan dan nelayan) serta faktor-faktor hasil tangkapan yang mempengaruhi harga (mutu dan ukuran panjang ikan) dianalisis dengan menggunakan statistik ANOV A. Sebelumnya dilakukan uji kenormalan data dan homogenitas varians.