Penentuan Kondisi Optimum Pertumbuhan dan Produksi Xilanase Isolat AQ1

Abstract

Isolat AQ1 diidentifikasi sebagai Bacillus licheniformis. Isolat AQI menghasilkan enzim ekstraseluler xilanase. Aktivitas optimum xilanase isolat AQI pada media Luria Broth + oat spelt xylan 0.5% dengan kondisi pertumbuhan 30 °C pH 7 terjadi pada jam ke-24 yaitu sebesar 0.51 U/ml. Isolat AQ1 juga ditumbuhkan pada suhu 30 °C pH 7 mengunakan media Dhillon dan Nakamura. Media Dhillon mengandung oat spelt xylan 0.3%, K2HPO4.3H2O 0.1%, MgSO4.7H2O 0.05%, KH2PO4 0.1%, unsur kelumit 10 ml, dan larutan vitamin I ml, sedangkan komposisi media Nakamura terdiri atas oat spelt xylan 0.5%, ekstrak khamir 0.5%, baktopepton 1%, K2HPO4.3H2O 0.1%, dan MgSO4.7H2O 0.02%. Aktivitas optimum xilanase isolat AQI pada media Dhillon dan Nakamura masing-masing sebesar 0.07 U/ml dan 0.09 U/ml. Pada media Nakamura dilakukan penggantian sumber karbon oat spelt xylan dengan tandan kosong kelapa sawit (TKKS) dan ekstrak xilan dari TKKS. Aktivitas optimum xilanase isolat AQ1 pada media Nakamura (TKKS) dan Nakamura (ekstrak xilan dari TKKS) masing-masing sebesar 0.3 U/ml dan 0.31 U/ml. Aktivitas xilanase isolat AQ1 yang telah dipekatkan dengan aseton optimum pada pH 7 dan suhu 50 °C.