Isolasi dan Identifikasi Senyawa Bioaktif dari Akar Jambu Biji (Psidium guajava Linn.)

Abstract

Tumbuhan suku Myrtaceae telah lama digunakan sebagai obat tradisional. Salah satunya yaitu daun, kulit batang atau akar jambu biji yang digunakan di Indonesia sebagai obat diare. Dalam pengembangannya menjadi sediaan fitofarmaka, adanya zat aktif merupakan syarat yang harus dipenuhi sehingga akar jambu biji perlu diteliti kandungan zat aktifnya. Dalam penelitian ini dilakukan ekstraksi, fraksinasi, pengamatan potensi bioaktivitas menggunakan larva Artemia salina Leach., dan identufikasinya pada akar jambu biji. Ekstrak kasar metanol (EKM) akar jambu biji memiliki potensi bioaktivitas dengan lethal concentration 50% (LC50) sebesar 124,72 ppm dan teridentitikasi senyawa golongan tanin, flavonoid, saponin, serta triterpenoid. Fraksinasi EKM dengan ekstraksi cair-cair menggunakan etil asetat, air, dan n-butanol menghasilkan fraksi IV dengan LC50 6,78 ppm yang merupakan fraksi emulsi pada fraksinasi dengan campuran etil asetat-air. Pemisahan fraksi IV menggunakan kromatografi kolom dengan teknik gradien elusi menghasilkan 7 fraksi. Fraksi IV-3 (LC50 79.15 ppm) dimurnikan menggunakan kromatografi lapis tipis (KLT) preparatif dengan eluen kloroform-metanol 9:1 dan dihasilkan 5 fraksi. Pada fraksi ini juga diketahui adanya triterpenoid dan flavonoid. Fraksi IV-3-3 (senyawa X) dipilih untuk identifikasi karena memiliki potensi bioaktif (LC50 31,63 ppm) dan cukup murni dilihat dari uji KLT analitik dua dimensinya hanya mengandung satu noda mempunyai kisaran titik leleh sempit yaitu 293-295°C. Identifikasi senyawa X dengan spektrofotometer ultraviolet diperoleh panjang gelombang maksimumnya pada 208 nm akibat transisi elektron π-π* atau n-σ* (diduga dari gugus karbonil yang berkonjugasi dengan ikatan rangkap). Spektrum inframerah senyawa X menunjukkan serapan untuk -OH, >C-O aldehida/keton yang berkonjugasi dengan ikatan rangkap. -CH, CH₂, dan -CH3. Dari spektrum massa diperoleh dugaan bobot molekul 470 dengan pola fragmentasi identik untuk senyawa triterpenoid oleanana atau ursana. Berdasarkan hasil identifikasi memberikan dugaan bahwa senyawa X merupakan senyawa golongan triterpenoid oleanana atau ursana yang mempunyai gugus fungsi hidroksil bebas, aldeluda/keton, dan alkena.