Level Asosiasi Body Condition Score dengan Respon Fisiologis Sapi Perah

Abstract

Level perlemakan tubuh sapi Friesian Holstein (FH) berdampak pada sistem metabolisme yang akan berdampak pada respon fisiologisnya. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi hubungan antara body condition score (BCS) dengan respon fisiologis sapi FH. Sampel penelitian terdiri atas 35 ekor sapi FH laktasi di Cibugary Farm, Jakarta. Peubah respon fisiologis yang diamati meliputi suhu rektal (Tr), suhu permukaan kulit (Ts), suhu tubuh (Tb), frekuensi pernapasan (Rr), dan denyut jantung (Hr). Sementara itu BCS dinilai menggunakan skala 1 sampai 5. Data dianalisis menggunakan korelasi Pearson dan regresi stepwise menggunakan SPSS 27. Ditunjukan dari hasil analisa, BCS memiliki hubungan yang negatif signifikan secara statistik dengan Tr, Tb, dan Hr pada sore hari tetapi dalam kategori rendah. Pada pagi hari, BCS memiliki asosiasi positif tidak signifikan dengan Tr, Ts, Tb, dan Rr, kecuali Hr. Regresi stepwise merekomendasikan bahwa BCS dapat digunakan sebagai prediktor estimasi skor Tr, Tb, dan Hr sapi FH meskipun dalam kategori rendah. Disimpulkan bahwa BCS dapat efektif untuk mengkaji respon fisiologis tetapi hanya pada Tr, Tb, dan Hr sapi FH yang dipelihara pada dataran rendah dengan status ternak terpapar cekaman panas level sedang.

The level of the fatty body of Friesian Holstein (FH) cows impacts the metabolic system, which will affect the physiological response. This study aimed to evaluate the relationship between body condition score (BCS) and physiological responses of FH cows. The research samples comprised 35 lactating FH cows from Cibugary Farm in Jakarta. As part of the physiological responses, variables such as rectal temperature (Tr), skin surface temperature (Ts), body temperature (Tb), respiratory frequency (Rr), and heart rate (Hr) were assessed. Meanwhile, the BCS was rated from 1 to 5. Data were analyzed using Pearson correlation and stepwise regression using SPSS 27 software. Results showed that BCS had a significant negative correlation with Tr, Tb, and Hr in the afternoon, although in a low category. In the morning, BCS had a positive but insignificant relationship with Tr, Ts, Tb, and Rr, except for Hr. Stepwise regression suggested that BCS could predict Tr, Tb, and Hr in FH cows, though the predictive ability remained low. BCS was found competent to assess physiological responses, specifically Tr, Tb, and Hr, in FH cows raised at low elevations under moderate heat stress, as the conclusion.