Formulasi Strategi Bisnis Katekin dan Tanin Di Pt. Agro Farmaka Nusantara

Abstract

Gambir merupakan ekstrak daun dan ranting yang berasal dari tanaman gambir (Uncaria gambir Roxb.) yang telah dikeringkan. Tanaman gambir termasuk jenis tanaman iklim tropis banyak tersebar di wilayah Sumatera dan Kalimantan. Gambir merupakan salah satu komoditas pertanian dan perkebunan yang penting bagi Indonesia, dengan negara tujuan ekspor adalah Australia, Bangladesh, Hongkong, India, Malaysia, Nepal, Pakistan, Taiwan, Jepang, Saudi Arabia, Filipina, Thailand dan Singapura. Gambir masih dijual dalam bentuk gambir mentah atau gambir asalan dan tidak ada variasi produk. Negara-negara pengimpor gambir asalan dari Indonesia mampu mengolah gambir asalan menjadi produk katekin dan tanin yang berkualitas baik sehingga nilai tambah yang didapatkan lebih tinggi. Hasil perhitungan analisis nilai tambah terhadap katekin dan tanin terlihat bahwa setiap tahapan pengolahan lanjut gambir menjadi katekin dan tanin, akan memberikan manfaat dan keuntungan yang sangat tinggi, dengan rasio nilai tambah katekin sebesar 97.52% dan rasio nilai tambah tanin sebesar 95.18%. Berdasarkan hasil penelitian tersebut, peluang bagi pengusaha-pengusaha baru untuk menjalankan bisnis ekstrak gambir sangat besar, sehingga diperkirakan persaingan dalam bisnis di atas ke depannya akan semakin tinggi. Pengembangan industri gambir perlu dilakukan, namun bukan hanya diarahkan pada industri yang menjual gambir asalan saja melainkan industri yang mampu mengolah gambir menjadi produk olahan gambir seperti katekin dan tanin. PT. Agro Farmaka Nusantara (AFN) merupakan salah satu perusahaan yang bergerak dalam bidang industri yang diharapkan dapat mengolah eksrak gambir menjadi katekin dan tanin. Penelitian awal yang dilakukan oleh PT. AFN mengenai kajian tekno ekonomi menyimpulkan bahwa industri katekin dan tanin yang akan didirikan mempunyai prospek yang sangat baik karena kebutuhan katekin dan tanin dunia cukup besar. Berdasarkan latar belakang tersebut, maka rumusan masalah penelitian ini adalah sebagai berikut: (1) Faktor-faktor strategis eksternal dan internal apa saja yang mempengaruhi PT. Agro Farmaka Nusantara dalam mematangkan rencana bisnis produksi katekin dan tanin? (2) Bagaimana strategi bisnis PT. Agro Farmaka Nusantara dalam menjalankan bisnis produksi katekin dan tanin? Tujuan dari penelitian ini adalah sebagai berikut: (1) Mengkaji faktor-faktor strategis eksternal dan internal yang mempengaruhi PT. Agro Farmaka Nusantara dalam mematangkan rencana bisnis katekin dan tanin. (2) Merumuskan strategi bisnis PT. Agro Farmaka Nusantara yang tepat dalam menjalankan bisnis katekin dan tanin dalam upaya membangun industri gambir yang berorientasi ekspor. Mengingat banyaknya jenis dan kategori produk yang dapat dihasilkan dari gambir, maka penelitian ini dibatasi hanya merancang strategik bisnis produk katekin dan tanin. Perancangan tersebut bertujuan untuk menyusun strategi bisnis....dst.