Produksi Enzim Lignoselulase Dari Pleurocybella porigens dan volvariella volvacea yang Ditumbuhkan Pada Tandan Kosong Kelapa Sawit

Abstract

Perkembangan industri pemanfaatan kelapa sawit meningkatkanlimbah lignose1ulosa, terutama berupa tandan kosong kelapa sawi!. Keberadaan lignin pada tandan kelapa sawit menghambat pemanfaatan selulosa dari komponen lignoselulosa secara optimum. Untuk mengurangi tingkat pencemaran yang disebabkan oleh penggunaan bahan kimia yang berlebihan dalam pemanfaatan limbah Jignoselulosa, dikembangkan pemanfaatan mikrob dalam biokonversi limbah. Pada penelitian ini digunakan Pleurocybella porigens dan Volvarlella vo/vacea untuk memproduksi enzimlignoselulase yang akan mendegradasi selulosa dan lignin. Isolat uji yang ditumbuhkan pada kompos tandan kelapa sawit digunakan untuk memproduksi tubuh buah. Cendawan yang memproduksi tubuh buah ialah Volvariella vo/vacea cokela!. Produksi enzim dilakukan dengan menginokulasikan Vo/variella volvacea cokelat dan Pleurocybella parigens, pada media tandan kosong kelapa sawit yang telah ditambahi larutan nutrisi kemudian difennentasi selama 4, 7, 10, 13, 16, dan 19 hari.