Formulasi Strategi Pemasaran Sayuran Organik Pt Permata Hati Organic Farm Cisarua

Abstract

Pertanian organik merupakan salah satu bagian dari sektor pertanian yang mendapat perhatian besar masyarakat di negara maju maupun negara berkembang belakangan ini seiring dengan perubahan pola hidup masyarakat yang lebih mementingkan kualitas kesehatan baik kesehatan manusia maupun kesehatan lingkungan. Pertanian nonorganik yang merupakan cara manusia memperoleh sayuran untuk dikonsumsi dianggap tidak aman bagi kesehatan. Pergeseran pola hidup masyarakat yang lebih mementingkan kualitas kesehatan, baik kesehatan manusia maupun kesehatan lingkungan ini merupakan peluang yang merupakan potensi pasar yang perlu dicermati secara dalam. Banyak negara di dunia mulai menekuni pertanian organik karena potensi besar yang dijanjikan oleh pertanian organik ini. Permata Hati Organic Farm merupakan salah satu perusahaan sayuran organik yang terletak di daerah Ciburial, Cisarua. Perusahaan ini berdiri pada tahun 1992 atas gagasan dari pemilik perusahaan, Dr. Soedarso. Pada awal berdiri penggunaan lahan yang dimiliki oleh perusahaan digunakan dengan menggunakan pertanian nonorganik. Namun, seiring dengan perkembangan kesadaran pemikiran pemilik mengenai kualitas kesehatan maka pemilik melakukan perubahan pada penggunaan lahan di Permata Hati dari pertanian nonorganik menjadi pertanian organik. Pada masa peralihan cara bercocok tanam tersebut, perusahaan melakukan masa konversi atau istirahat pada lahan tersebut guna mengembalikan kembali kesuburan tanah atau menghilangkan sisa-sisa pestisida yang digunakan pada lahan tersebut. Setelah itu, perusahaan langsung melakukan uji tanah di Seameo Biotrop Bogor dan mendapatkan sertifikat No.30/X/FA/2002 supaya dapat melakukan penanaman yang berbasis sistem organik. Lahan pertanian yang dimiliki oleh Permata Hati Organic Farm adalah seluas 1.5 hektar dengan jumlah pekerja kebun pada saat ini sebanyak 30 orang Jumlah produksi sayuran organik dari perusahaan ini dianggap besar oleh Permata Hati Organic Farm karena pada saat ini perusahaan hanya mampu menjual produknya sebesar 50% dari keseluruhan produksi. Penelitian ini bertujuan untuk (1) Menganalisis jenis sayuran yang memiliki prospek untuk dikembangkan oleh Permata Hati Organic Farm, (2) Mengidentifikasi segmen pasar potensial yang akan dipilih oleh Permata Hati Organic Farm untuk memasarkan produknya, (3) Merumuskan alternatif strategi pemasaran yang akan digunakan Permata Hati Organic Farm dalam memasarkan produknya, (4) Merekomendasikan strategi pemasaran produk Permata Hati Organic Farm yang prospektif untuk pengembangan usaha. Penelitian ini dilaksanakan di Permata Hati Organic Farm Cisarua. Penelitian dilaksanakan pada bulan Februari sampai April 2009. Penelitian ini dilakukan dengan metode studi kasus dalam bentuk deskriptif. Jenis data yang dikumpulkan adalah data primer dan data sekunder. Data primer adalah data yang diambil dan diolah dari hasil wawancara yang dilakukan dengan pihak internal perusahaan. Teknik.....dst.