Kontaminasi Logam Berat (Hg, Cd, Pb, Cu) pada Insang dan Daging Ikan Belanak (Planiliza subviridis) di Perairan Pantai Cilincing, Teluk Jakarta

Abstract

Perairan pesisir Teluk Jakarta terus menerima masukan limbah dari aktivitas antropogenik termasuk peningkatan konsentrasi logam berat yang menyebabkan penumpukan pada biota perairan seperti ikan belanak (Planiliza subviridis) yang hidup di perairan tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kandungan logam berat Hg, Cd, Pb, dan Cu (dalam insang, daging, dan perairan), histopatologi, dan batas aman konsumsi ikan belanak. Pengambilan sampel ikan belanak di perairan Pantai Cilincing ini dilakukan selama enam bulan, yakni Februari hingga Juli 2023. Analisis kandungan logam berat dilakukan dengan metode Spektrofotometer Serapan Atom (AAS). Konsentrasi logam berat pada insang dan daging ikan belanak berkisar 0,005 ppm - 0,01 ppm dan 0,0025 ppm - 0,01 ppm (Hg); 0,19 ppm - 0,25 ppm dan 0,07 ppm - 0,25 ppm (Cd); 0,75 ppm - 1,66 ppm, dan 0,35 ppm - 1,45 ppm (Pb); 0,62 ppm - 2,195 ppm dan 0,12 ppm - 1,62 ppm (Cu). Kandungan logam berat Hg dan Cd dalam air (0,0002 ppm - 0,0027 ppm dan 0,0002 ppm - 0,0063 ppm) melebihi baku mutu yang ditentukan. Kandungan logam Pb dan Cu dalam air (kisaran 0,0014 ppm - 0,0370 ppm dan 0,0007 ppm - 0,0177 ppm) melebihi baku mutu yang ditentukan. Analisis histopatologi menunjukkan hiperplasia, infiltrasi sel radang, dan hemoragi sel basal pada insang, sedangkan infiltrasi sel radang ditemukan pada daging. Ikan belanak yang ditangkap di Perairan Pantai Cilincing, Teluk Jakarta aman dikonsumsi apabila tidak melebihi batas aman konsumsi mingguan.