Strategi Pemasaran Digital pada Time Roastery

Abstract

Konsumsi kopi di Indonesia terus meningkat di Indonesia, hal ini ditunjukkan dengan semakin banyaknya kedai kopi di Indonesia. Konsumsi kopi meningkat menyebabkan permintaan terhadap biji kopi juga meningkat. Time Roastery adalah usaha penyedia biji kopi sangrai yang merupakan bahan baku kedai kopi. Peningkatan permintaan biji kopi tidak hanya datang dari kedai kopi, tapi juga konsumen akhir. Hal ini disebabkan karena adanya perubahan perilaku konsumen pasca pandemi covid-19. Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi faktor-faktor internal dan eksternal Time Roastery dan merumuskan strategi alternatif pemasaran digital. Penelitian ini menggunakan metode analisis deskriptif dengan pendekatan kualitatif untuk menganalisis faktor-faktor internal dan eksteral pemasaran Time Roastery dan menggunakan alat analisis SWOT untuk merumuskan alternatif strategi pemasaran digital. Alternatif pemasaran digital untuk Time Roastery adalah ikut berpartisipasi pada promosi e-commerce, edukasi konsumen mengenai kualitas produk dan product value, pengoptimalan penggunaan media sosial sebagai media pemasaran dan melakukan pembenahan tampilan produk pada marketplace.

Coffee consumption in Indonesia continues to increase in Indonesia, this is indicated by the increasing number of coffee shops in Indonesia. Increased coffee consumption leads to increased demand for coffee beans. Time Roastery is a business that provides roasted coffee beans as raw materials for coffee shops. The increase in demand for coffee beans does not only come from coffee shops, but also end consumers. This is due to changes in consumer behavior after the co-19 pandemic. The purpose of this research is to identify Time Roastery's internal and external factors and formulate alternative digital marketing strategies. This research uses a descriptive analysis method with a qualitative approach to analyze Time Roastery's internal and external marketing factors and uses a SWOT analysis tool to formulate alternative digital marketing strategies. Digital marketing alternatives for Time Roastery are participating in e-commerce promotions, educating consumers about product quality and product value, optimizing the use of social media as marketing media and improving product display in the marketplace.