Analisis Kelayakan Finansial Usaha Pusat Pembibitan Itik Petelur : Studi Kasus Pada Pusat Pembibitan Itik Petelur Sistem Ecofarming-Serang

Abstract

Di era pasca krisis dewasa ini, pelaksanaan pembangunan ekonomi rakyat untuk mengentaskan kemiskinan dirasakan semakin penting dan mendesak untuk segera direalisir. Belajar dari penyebab krisis, maka ekonomi rakyat dimaksud haruslah berbasis sumber daya lokal. Mengingat kantung-kantung kemiskinan umumnya berada di pedesaan, maka pembangunan selayaknya diarahkan pada peningkatan ekonomi pedesaan. Adanya krisis berkepanjangan di satu sisi dan datangnya globalisasi ekonomi di sisi lain menyebabkan pembangunan ekonomi pedesaan seyogyanya bertujuan pula untuk meningkatkan kualitas rakyat Indonesia menjadi sumber daya manusia yang dapat bersaing dengan bangsa lain. Salah satu langkah pembangunan ekonomi pedesaan yang memenuhi persyaratan di atas adalah pengembangan peternakan itik petelur, yang produknya terbukti memiliki berbagai keunggulan. Sebut misalnya kandungan tinggi protein hewani dalam telur dan dagingnya yang sangat berguna untuk meningkatkan gizi masyarakat. Selain itu peternakan itik mampu mandiri karena dapat sepenuhnya bergantung pada sumber. daya lokal, lebih tahan terhadap penyakit dibandingkan ternak unggas lain, dan produknya disukai tua dan muda. Dari sudut pandang yang lain, berdasarkan beberapa penelitian, peternakan itik dinilai menguntungkan sehingga berpeluang untuk meningkatkan ekonomi rakyat di pedesaan. Namun demikian peternakan itik belum sepenuhnya berkembang dan memiliki beberapa keterbatasan, antara lain sistem pengelolaannya yang sebagian besar masih tradisional, konsumsi pakan belum efisien, skala usaha belum ekonomis, kegiatan usaha belum terarah karena hanya sambilan, pengetahuan teknis dan kepemilikan modal/dana peternak terbatas, produk belum sepopuler telur dan daging ayam, kesulitan memperoleh bibit unggul dan potensi kelayakan usaha yang belum diketahui luas.