Analisis Usahatani Sayuran Organik Pada Pola Tanam Polikultur di Wiguna Farm

Abstract

Peningkatan konsumsi sayuran organik menciptakan kesempatan dan peluang bagi produsen sayuran organik salah satunya Wiguna Farm. Wifarm belum mampu memenuhi permintaan sayuran organik, sehingga peningkatan produksi perlu dilakukan. Selama ini, Wifarm belum dapat menilai tingkat pendapatan dari jenis sayuran yang dibudidayakannya. Sementara hal ini diperlukan sebagai bahan pertimbangan bagi Wifarm dalam mengambil keputusan terkait peningkatan skala usaha. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk menganalisis keragaan usahatani, tingkat pendapatan, dan rasio penerimaan dan biaya (R/C ratio) pada keenam jenis sayuran organik di Wifarm. Pengumpulan data dalam penelitian ini melalui wawancara dan observasi. Metode yang digunakan yaitu analisis keragaan, analisis pendapatan, dan analisis R/C. Hasil dari penelitian menunjukkan bahwa keenam jenis sayuran organik di Wiguna Farm menguntungkan. Jenis sayuran yang memiliki nilai pendapatan dan R/C tertinggi yaitu pakcoy, sedangkan yang terendah adalah kangkung.

Increased consumption of organic vegetables creates opportunities for organic vegetable producers, including Wiguna Farm. Wifarm has not been able to meet the demand for organic vegetables, so an increase in production is necessary. So far, Wifarm has not been able to assess the level of income from the types of vegetables it cultivates. While this is needed as a consideration for Wifarm in making decisions related to increasing business scale. Therefore, this study aims to analyze the farming performance, income level, and revenue and cost ratio (R/C ratio) on the six types of organic vegetables at Wifarm. Data collection in this study was through interviews and observations. The methods used were farming analysis, income analysis, and R/C analysis. The results of the study show that the six types of organic vegetables at Wiguna Farm are profitable. The type of vegetable that has the highest income and R/C value is pakcoy, while the lowest is kale.