Penggemukan dan Analisis Usaha Sapi Potong di Peternakan Eyang Farm Kabupaten Lampung Tengah

Abstract

Usaha penggemukan sapi potong, memiliki peran penting sebagai sumber protein hewani, bukan hanya menghasilkan kualitas daging yang sesuai dengan permintaan konsumen, tetapi diharapkan dapat mengurangi ketergantungan impor sapi dan daging sapi. Kegiatan usaha ini dilakukan untuk mengetahui tatacara penggemukan sapi potong dan menganalisis usaha pada peternakan rakyat, yang dilakukan di Eyang Farm, pada 03 September 2023 sampai 03 Januari 2024. Metode pengambilan data dengan cara pengukuran dan wawancara langsung dengan pihak terkait untuk mengamati dan mengumpulkan data sekunder yang diperoleh melalui catatan peternak. Populasi ternak di Eyang Farm sebanyak 15 ekor dengan bangsa sapi Simmental, Limousin, dan Pegon. Rataan pertambahan bobot badan yang diperoleh yaitu 09 kg/ekor/hari. Target pemasaran yaitu kepada masyarakat, dan DKM masjid sekitar lokasi peternakan. Strategi pemasarannya yaitu mengadakan tabungan qurban, agar masyarakat yang ingin berqurban dapat menabung. Setelah dilakukan analisis usaha, Eyang Farm memiliki total biaya produksi sebesar Rp.447,067,503, penerimaan sebesar Rp.501,180,000, pendapatan sebesar Rp.54,122,497, nilai BEP harga sebesar Rp.53,521, dan memiliki nilai R/C sebesar 1.1, yang artinya peternakan Eyang Farm layak untuk dilanjutkan.