Studi produksi dan distribusi benih kedelai (Glycine max (L.) Merril) melalui sistem JABAL di kabupaten Demak Jawa Tengah

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh ketepatan jumlah produksi benih kedelai, ketepatan waktu edar benih kedelai melalui sistem Jabal, dan pengaruh permintaan dan penawaran terhadap tingkat harga yang sesuai untuk benih kedelai di Kabupaten Demak. Penelitian ini dilakukan di Kabupaten Demak, dimulai pada bulan Januari 1999 sampai bulan April 1999. Lokasi penelitian meliputi empat kecamatan yaitu Kecamatan Demak, Kecamatan Karangawen, Kecamatan Guntur dan Kecamatan Mranggen. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode survey yaitu pengambilan data dilakukan langsung di lapangan produksi terhadap para petani dan pedagang sebagai sampel yang dapat mewakili kelompoknya melalui pengisian kuesioner sebagai pengumpul data yang pokok. Jumlah kuesioner yang disebarkan meliputi kuesioner untuk petani sebanyak 60 orang responden yang memproduksi benih kedelai dan kepada para pedagang benih kedelai. Data-data yang diambil meliputi data primer dan data sekunder. Data primer dikumpulkan melalui wawancara langsung dengan petani responden sesuai daftar pertanyaan dalam kuesioner, pengamatan langsung ke lapang produksi, dan informasi yang dikumpulkan dari penyuluh pertanian kecamatan dan dari Dinas Pertanian Tanaman Pangan Kabupaten Demak. Sedangkan data sekunder diperoleh dari instansi terkait seperti Balai Pengawasan dan Sertifikasi Benih (BPSB), Dinas Pertanian Tanaman Pangan Kabupaten Demak, dan Biro Pusat Statistik. Analisis data dilakukan terhadap produksi benih, sistem Jabal, distribusi benih, dan pembentukan harga benih kedelai. Penggunaan variabel yang digunakan adalah: (a) Produksi benih dan pengolahan benih kedelai; variabel yang diukur adalah produktivitas lahan, cara pengeringan benih dan cara pengolahan benih, (b) Sistem Jabal; pada sistem Jabal digunakan lama simpan benih (bulan) sebagai variabel yang dapat diukur, (c) Distribusi dan Pasar Benih Kedelai; variabel yang dapat diukur adalah jumlah pembelian dan penjualan benih di tingkat pedagang/distributor (ton), harga dan biaya-biaya distribusi yang harus ditanggung oleh distributor…dst