Kajian manajemen kemitraan usaha agribisnis persusuan : Studi kasus pada KUD Pasir Jambu dan KUD Tani Mukti di Kabupaten Bandung

Abstract

Dalam program Pembangunan Jangka Panjang (PJP) II, salah satu tujuan utamanya adalah meningkatkan kualitas sumberdaya manusia Indonesia. Bukti-bukti empiris menunjukkan bahwa kualitas sumberdaya manusia yang tinggi akan menentukan kemajuan suatu bangsa. Untuk menghasilkan manusia yang berkualitas tinggi peran gizi sangat menentukan. Subsektor peternakan, khususnya komoditi susu sangat diminati sebagai sumber gizi karena mengandung gizi yang lengkap, yang dibutuhkan manusia. Kemitraan merupakan salah satu strategi pengembangan koperasi, yang diarahkan untuk memperkuat koperasi dan mengatasi masalah usaha yang dihadapi. Konsep kemitraan umumnya adalah antara koperasi dengan BUMS dan BUMN. Dalam kemitraan kemandirian masing-masing pihak dijamin, dan justru tidak menghilangkan persaingan, karena kemitraan adalah saling menguntungkan dan berlandaskan ekonomi dan dilakukan dengan perusahaan yang mempunyai kaitan bisnis. Sampai saat ini sudah banyak wujud dan pola kemitraan usaha agribisnis yang tumbuh dan berkembang, namun yang menjadi masalah adalah pelaksanaannya sering mengalami hambatan dan ketidakberhasilan, untuk itu perlu dicari akar permasalahannya. Koperasi sering sekali mengalami kendala dalam meningkatkan nilai usaha karena dan kemampuan manajemennya yang masih lemah, kemampuan organisasi di bidang ekonomi dan modal yang terbatas sehingga kegiatan koperasi tidak berjalan dengan efisien. Hal ini membuat koperasi tidak maksimal dalam memberikan pelayanan kepada anggotanya. Tujuan Penelitian ini adalah mengidentifikasi proses, pola, dan pelaksanaan kemitraan usaha agribisnis persusuan yang ada pada KUD, serta hambatan yang ...