Peranan koperasi dalam pengembangan usaha sapi perah : Studi kasus di KUD Makmur dan KUD Bhakti, Sukabumi

Abstract

Peranan koperasi dalam pengembangan usaha sapi perah sangat penting, karena inti dari peranan ini adalah pelayanan kepada anggota (peternak). Keberhasilan koperasi dalam pengembangan usaha sapi perah tidak terlepas dari persepsi peternak tentang peranan koperasi itu sendiri dan harga susu yang diterima oleh peternak. Tujuan penelitian ini adalah untuk melihat persepsi peternak tentang peranan koperasi dan menganalisa tingkat harga susu yang diterima oleh peternak sapi perah. Penelitian dilakukan di Koperasi Unit Desa Makmur, Kecamatan Sukabumi dan Koperasi Unit Desa Bhakti, Kecamatan Sukaraja, Kabupaten Sukabumi. Penelitian dilakukan dari bulan Agustus sampai November 1997. Data diolah dengan Statistik Distribusi Frekuensi dan "Chi-Square". Ada tiga kategori penilaian yang dilakukan terhadap persepsi peternak yaitu: memadai, sedang dan tidak memadai. Uji statistik deskriptif menunjukkan bahwa di KUD Makmur pengadaan pakan memadai, pengadaan obat-obatan memadai. pengadaan peralatan memadai, pengadaan IB memadai, pengadaan penyuluhan sedang, pengadaan kredit memadai, pengadaan uji kualitas susu memadai, pengadaan asuransi kematian ternak tidak memadai, jaminan pemasaran memadai, jaminan harga sedang. Di KUD Bhakti menunjukkan bahwa pengadaan pakan memadai pengadaan obat- obatan sedang, pengadaan peralatan memadai, pengadaan IB memadai, pengadaan penyuluhan memadai, pengadaan kredit sedang, pengadaan uji kualitas susu memadai, pengadaan asuransi kematian ternak tidak memadai, jaminan pemasaran memadai, jaminan harga memadai. Uji statistik Chi-Square menunjukkan bahwa pengadaan obat-obatan, pengadaan peralatan, pengadaan IB, pengadaan penyuluhan, pengadaan dana kematian ternak dan jaminan harga berbeda nyata (p < 0,05). Harga susu yang diterima peternak di KUD Makmur sebesar Rp 595,00 /liter dan di KUD Bhakti sebesar Rp 582,00 /liter. Berdasarkan rumus harga susu yang dipakai dalam penelitian ini bahwa harga susu yang layak diterima peternak di KUD Makmur sebesar Rp 608,00 liter dan di KUD Bhakti sebesar Rp 588 /liter pada periode penelitian....