Evaluasi pelaksanaan kemitraan pengadaan bahan baku PT Markisa Segar dengan petani : Studi kasus pada PT Markisa Segar, Kecamatan Tinggi Moncong, Kabupaten Gowa, Sulawesi Selatan

Abstract

Markisa merupakan salah satu komoditas ekspor non migas yang mempunyai peluang pasar cukup besar. Untuk memenuhi permintaan yang ada, industri pengo- lahan markisa di Sulawesi Selatan khususnya PT Markisa Segar masih mengalami kendala kekurangan bahan baku. Bahan baku yang diperoleh dari kebun inti perusa- haan seluas 220 hektar dan hanya diusahakan seluas 10 hektar belum mampu menjamin kuantitas dan kontinuitas perolehan bahan baku, karena itu sejak tahun 1995 dijalin kerjasama kemitraan pengadaan bahan baku dengan petani/kelompok tani. Tujuan penelitian ini adalah mengaji keragaan serta menganalisis kelayakan finansial dan titik impas usahatani markisa perusahaan, mengaji pelaksanaan kemi- traan antara perusahaan dengan petani/kelompok tani, menganalisis pengaruhnya terhadap pendapatan usahatani petani mitra, serta mengetahui faktor-faktor yang mendukung dan menghambat pelaksanaan kemitraan dan mencari alternatif peme- cahannya. Penelitian yang dilakukan di Kecamatan Tinggi Moncong, Kabupaten Gowa, Sulawesi Selatan ini menggunakan data primer dari pengamatan dan wawancara dengan pihak perusahaan dan sebagai pendukung juga dilakukan pengamatan dan wawancara dengan petani/kelompok tani mitra, selain itu digunakan data sekunder dari berbagai sumber terkait. Alat analisis yang digunakan adalah analisis kelayakan finansial, analisis titik impas, dan analisis pendapatan usahatani. Usahatani markisa perusahaan pada musim tanam tahun 1994-1998 belum layak secara finansial karena nilai NPV-nya sebesar Rp 1 007 298/hektar, nilai IRR-nya sebesar 1.46 persen, dan nilai Net B/C rasionya sebesar 0.60. Total pene- rimaan usahatani markisa perusahaan sebesar Rp 3 014 293.1/hektar belum menca- pai titik impas sebesar Rp 5 193 413.0/hektar. Hal ini disebabkan oleh rendahnya penggunaan sarana produksi, sehingga produktivitas yang dicapai hanya sebesar 2.867 ton per hektar per tahun, lebih rendah dari produktivitas optimal yang dapat dicapai sebesar 7-10 ton per hektar per tahun. Untuk memenuhi kebutuhan bahan bakunya, perusahaan dapat lebih mengintensifkan penggunaan faktor produksi pada usahatani markisanya di samping terus menjalin kemitraan dengan petani/kelompok tani. Usahatani markisa perusahaan jika diusahakan secara intensif pada periode yang sama akan dicapai kelayakan finansial dengan nilai NPV sebesar Rp 2 102 657.6/hektar, Nilai IRR sebesar 49.47 persen, dan nilai Net B/C rasionya sebesar 1.95. Titik impas usahatani sebesar Rp 4 029 400.2/hektar juga dapat tercapai dengan total penerimaan sebesar Rp 7 540 705.6/hektar….dst