Analisa Usahatani, Penetuan Harga Pokok dan Analisa Marjin Tataniaga Bawang Merah Brebes

Abstract

Tanaman bawang merah di daerah Brebes merupakan salah satu sumber pendapatan dan kesempatan kerja bagi masyarakat pedesaan. Adanya perbedaan skala usahatani akan berpengaruh terhadap biaya produksi dan pendapatan yang diperoleh. Praktek lapang ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh luas tanah garapan terhadap biaya produksi dan pendapatan, menentukan harga pokok dan produksi minimal yang dihasilkan dan menganalisa komponen marjin tataniaga bawang merah di Brebes. Hasil analisa usahatani menunjukkan besarnya biaya produksi per hektar untuk golongan petani sempit dan luas masing-masing Rp 2 758 925.80 dan Rp 2 980 635.79. Sedangkan besarnya pendapatan usahatani masing-masing sebesar Rp 211 431.13 dan Rp 394 216.79 per hektar dengan nilai rasio penerimaan terhadap biaya produksi sebesar 1.07 dan 1.15. Secara keseluruhan luas tanah berpengaruh terhadap biaya produksi dan pendapatan usahatani bawang merah.