Perencanaan Produksi Terpadu Di Pabrik Pakan Ternak Pucuk Tebu Pt. Pucuk Rosan Jaya Bululawaty, Malang, Jatim : Hamzah Adhi Martanto

Abstract

Industri pakan ternak dengan pengolahan limbah daun/pucuk tebu yang produk kering hasil olahannya disebut fibre, mempunyai prospek yang baik, khususnya di Jawa Timur, karena potensi bahan bakunya paling besar di seluruh Indonesia, yaitu sebesar 787.360 ton fibre/tahun pada tahun 1993. PT Pucuk Rosan Jaya yang berlokasi di desa Bakalan, Bululawang, Malang adalah salah satu pabrik yang memanfaatkan limbah daun/pucuk tebu tersebut dan mengolahnya menjadi pakan ternak. Namun pabrik yang mulai beroperasi pada tanggal 2 Mei 1991, dalam kegiatan operasinya sampai saat ini ternyata masih mengalami kesulitan, yaitu belum tercapainya kesinambungan bahan baku yang diperlukan. Ke- sulitan ini mengakibatkan terjadinya kapasitas pabrik tidak beroperasi secara optimal, sehingga menimbulkan idle capacity sekitar 1.713,35 ton fi- bre/bulan sampai 2.068,20 ton fibre/bulan atau sekitar 52,92% sampai 63,84%. Berdasarkan permasalahan yang dihadapi PT Pucuk Rosan Jaya, maka penelitian ini bertujuan: 1) Secara umum melakukan perencanaan produksi baru dalam rangka mencapai tingkat produksi yang optimum. 2) Secara khusus; a) Menentukan nilai tambah yang mungkin dicapai selama satu tahun produksi b) Menentukan kapasitas optimal tiap bulan guna mencapai nilai tambah tersebut Hak cipta milik c) Menentukan komposisi jumlah bahan baku optimal, dari masing- masing daerah asal bahan baku tiap bulan, guna mencapai kapasitas produksi tersebut Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan pada PT Pucuk Rosan Jaya, berkaitan dengan realisasi produksi dari tahun 1992 sampai dengan ta- hun 1994 dan rencana produksi tahun 1995, dapat diajukan 4 alternatif pengambilan keputusan yang dapat dipertimbangkan untuk pemecahan masalah yaitu: 1) Berproduksi Sesuai Proyeksi Pasokan Bahan Baku Tahun 1995 2) Berproduksi Dengan Mengoperasikan Seluruh Kapasitas Pabrik Depan Tahun 1995 3) Berproduksi Dengan Mengoperasikan Seluruh Kapasiats Pabrik Depan Dan Be- lakang Tahun 1995 4) Berproduksi Sesuai Rencana PT Pucuk Rosan Jaya Tahun 1995 .....