Pengaruh Pemberian Probiotik B-mix dan Infeksi Salmonella enteritidis Terhadap Gambaran Mikroskopis Bursa Fabricius pada Ayam Broiler
Abstract
Penelitian untuk mengetahui pengaruh pemberian probiotik Bmix dan infeksi Salmonella enteritidis (SE) telah dilakukan pada 16 ekor ayam broiler strain Abor Arcres yang terbagi dalam 4 kelompok yaitu kelompok kontrol, kelompok yang diinfeksikan SE, probiotik tanpa diinfeksikan SE dan kelompok probiotik yang diinfeksikan SE. Pemberian probiotik B-mix dan infeksi Salmonella enteritidis dilakukan melalui route oral. Probiotik diberikan setiap hari dengan dosis 2cc/l air minum pada umur 1 hari sampai 6 minggu. Sedangkan infeksi dilakukan pada umur 4 minggu dengan dosis 10BCFU/ml. Hasil pengamatan dan uji statistik menunjukan bahwa probiotik yang diberikan dapat meningkatkan jumlah makrofag serta panjang dan lebar folikel limfoid dan menyebabkan lesio ringan berupa edema, nekrosa sel, dan deplesi bursa Fabricius. Pemberian probiotik pada ayal11 yang diinfeksikan dapat mengurangi lesio nekrosa sel, deplesi, jumah makrofag tetapi tidak dapat menekan lesio edema yang disebabkan oleh infeksi SE. Peningkatan panjang dan lebar folikel limfoid terlihat juga pada kelompok ini.