Analisis efisiensi pemasaran Cakalang (Katsuwonus pelamis) dan Tongkol (Euthynnus affinis) dari Pelabuhan Ratu ke DKI Jakarta

Abstract

Kegiatan pemasaran diperlukan untuk menyalurkan hasil perikanan dari berba- gai daerah produsen ke daerah konsumen. Dalam rangka pembangunan perikanan secara keseluruhan, kegiatan pemasaran menjadi penting. Sistem pemasaran yang efisien diharapkan mampu menyampaikan komoditi perikanan kepada konsumen pada tempat dan waktu dengan harga yang memadai, meningkatkan volume dan luas pasar yang semuanya akan mendukung pembangunan sektor perikanan. Efisien tidaknya pemasaran dapat diketahui melalui penelitian pemasaran. Permasalahan yang ada pada sistem pemasaran cakalang dan tongkol dari Pelabuhan Ratu yaitu: (1). Produksi persatuan yang relatif kecil dan bersifat musi- man (2). Masih kurangnya fasilitas fisik seperti sarana pengangkutan, penanganan dan pengepakan, penyimpanan yang tidak menjamin mutu hasil perikanan sampai ke pusat pemasaran dalam keadaan baik (3). Panjangnya saluran pemasaran hasil perikanan umumnya mengakibatkan tingkat efisiensi yang rendah karena banyaknya lembaga tataniaga yang terlibat di dalamnya (4). Masalah permodalan, rendahnya kemampuan permodalan nelayan dan pedagang (khususnya pedagang pengumpul) (5). Masalah penentuan harga dan marjin pemasaran, dengan adanya pasar monop- soni/oligopsoni yang terselubung antara pedagang dengan pedagang maka harga yang terjadi sangat menekan/merugikan nelayan. Penelitian ini bertujuan untuk (1). Mengetahui dan mempelajari sistim pema- saran ikan cakalang dan tongkol dari Pelabuhan Ratu ke Jakarta serta menganalisis efisiensinya (2). Mengetahui dan mempelajari pola pemasaran cakalang dan tongkol dari Pelabuhan Ratu ke Jakarta (3). Mempelajari dan menganalisis marjin pemasa- ran dari komoditi ikan cakalang dan ikan tongkol dalam pemasaran dari Pelabuhan Ratu ke Jakarta (4) Mempelajari dan menganalisis keterpaduan pasar antara Pelabu- han Ratu dan Jakarta untuk ikan cakalang dan ikan tongkol. ...