Analisis tataniaga daging sapi oleh PT Lembu Jantan Perkasa (Suatu Studi Kasus)

Abstract

Penelitian ini dilakukan di PT Lembu Jantan Perkasa yang berkedudukan di Jakarta. Penelitian dilakukan selama dua bulan, dari bulan Agustus sampai dengan bulan November 1993. Perusahaan yang bergerak dibidang peternakan membantu memenuhi kebutuhan daging sapi sesuai dengan kuantitas dan kualitas yang diinginkan konsumen di DKI Jakarta. Perlu bagi perusahaan untuk mengetahui dan memperhatikan faktor dan kendala yang mempengaruhi pemasaran. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui dan mempelajari saluran pemasaran, mekanisme fungsi-fungsi pemasaran dan struktur biaya pemasaran daging sapi di PT Lembu Jantan Perkasa. Metode yang digunakan adalah studi kasus, data yang digunakan adalah data primer dan sekunder berupa data bulanan penjualan daging sapi dari bulan Januari 1992 Agustus 1993 dan wawancara dengan karyawan pemasaran daging sapi di PT Lembu Jantan Perkasa. Data yang diperoleh dianalisis secara deskriptif dan tabulasi dengan menghitung biaya pemasaran. Hubungan antara biaya total, biaya tetap dan biaya variabel dengan jumlah penjualan dirumuskan dengan persamaan kuadratik Y = a + bQ² + CQ³. Keterangan Y = biaya total pemasaran, a biaya tetap, Q = jumlah penjualan.