Konstruksi garuk yang produktif dan selektif terhadap Kerang

Abstract

Kerang darah (Anadara granosa) dan kerang bulu (Anadara antiquata) paling banyak dikonsumsi. Nelayan menangkap kedua biota tersebut dengan menggunakan garuk. Permasalahannya adalah produksi garuk yang rendah dan tidak selektif. Upaya yang dilakukan untuk meningkatkan produktivitas garuk adalah memperbaiki konstruksi gigi garuk dengan cara membengkokkan bagian ujungnya. Selain itu, penambahan separator dilakukan untuk menjadikan garuk selektif terhadap ukuran kerang yang tertangkap. Tujuan dari penelitian ini adalah 1) menentukan konstruksi gigi garuk yang paling tepat untuk meningkatkan jumlah hasil tangkapan kerang dan 2) menentukan selektivitas separator garuk terhadap hasil tangkapan kerang. Metode penelitian yang digunakan adalah metode percobaan. Penelitian dilakukan dalam 2 tahap, yaitu penelitian di laboratorium dan lapang. Penelitian laboratorium terdiri atas 2 jenis, yaitu penentuan konstruksi gigi garuk dan konstruksi separator. Penelitian lapang merupakan penerapan hasil penelitian laboratorium yang terbagi atas 2 jenis. Masing-masing adalah pengujian kontruksi modifikasi gigi garuk terhadap hasil tangkapan dan pengujian garuk yang dilengkapi separator terhadap hasil tangkapan. Hasil penelitian menunjukan bahwa konstruksi gigi garuk dengan sudut pembengkokkan 30° adalah konstruksi yang paling tepat untuk meningkatkan jumlah hasil tangkapan garuk. Jumlah tangkapan garuk dengan konstruksi gigi bersudut 30° mampu menangkap kerang sebanyak 922 individu atau 68,50% dari jumlah total kerang tangkapan. Garuk standar dengan gigi bersudut 0º yang dijadikan sebagai kontrol hanya menangkap kerang sebanyak 424 individu (31,50%). Pembengkokkan dengan sudut 30° terhadap konstruksi gigi garuk standar mampu meningkatkan jumlah hasil tangkapan garuk sebanyak 2,17 kali lipat. Adapun konstruksi separator yang tepat untuk menyeleksi ukuran kerang darah, kerang bulu dan kerang gelatik adalah berkisi bulat dengan sudut kemiringan 10° dan lebar celah kisi separator disesuaikan dengan tebal cangkang kerang darah layak tangkap (31 mm). Nilai 50% retention (L50) yang dihasilkan oleh separator ini terhadap ketiga kerang tersebut berturut-turut adalah 36,66 mm, 37,78 mm dan 35,61 mm.