Rancang bangun sistem sortasi kesegaran ikan berbasis komputer dan pengembangan perangkat lunaknya

Abstract

Sortasi atau aktivitas penyortiran ikan termasuk ke dalam sistem quality control. Dalam industri perikanan, quality control memegang peranan yang sangat penting, demikian pula efisiensi dari quality control tersebut. Konsumen mengharapkan ikan yang memiliki harga kompetitif dengan kualitas yang tinggi dan tetap konsisten. Demikian pula ikan haruslah aman untuk dikonsumsi. Untuk mengoptimalkan kecepatan produksi dan keseragaman output makanan, baik ukuran, tekstur, maupun penampakannya maka diterapkan quality control yang berbasis teknologi (technology based). Hal ini dilakukan dengan pertimbangan bahwa keterampilan manusia sangatlah subjektif, sedangkan yang berbasis teknologi ter- gantung seberapa canggih teknologi tersebut. Secara umum alat sortasi yang telah dirancang bangun dapat dibagi menjadi sembilan unit yang masing-masing memiliki fungsi yang berbeda. Unit-unit tersebut adalah unit sensor conductivitas, unit catudaya, unit interruptor 1, unit interruptor_2, unit tegangan acuan, unit inteface, unit penguat, unit relay, dan unit conveyor/mesin. Pada unit interface terdapat empat sub unit; sub unit buffer, sub unit address decoder, sub unit PPI, dan sub unit ADC, sedangkan unit conveyor secara umum terdapat 2 sub unit, yakni sub unit penggerak conveyor yang terdiri dari tiga buah motor DC, dan sebuah motor stepper sebagai penggerak sensor. Hasil rancang bangun juga dilengkapi dengan perangkat lunak program penggerak (driver). Pada prinsipnya program penggerak ini dibuat tiga buah menu yang masing-masing menu tersebut terdapat sub menu. Ketiga menu tersebut adalah File, System dan, Help. Kemudian masing-masing menu memiliki sub menu yang memiliki fungsi masing-masing.