Pengaruh pemberian ransum Dengan Tingkat Subtitusi Jerami Kacang Kedelai Yang Berbeda Terhadap Potongan Komersial Karkas Kelinci Lokal Jantan Dan Produksinya

Abstract

Pengaruh pemberian ransum dengan tingkat subtitusi Jerami kacang kedelai yang berbeda terhadap potongan komersial karkas kelinci lokal jantan dan produksinya dipelajari di Laboratorium Ilmu Produksi Ternak Daging dan Kerja, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, dari 29 Januari sampai 12 Maret 1984. Sebanyak empat puluh ekor kelinci lokal jantan dengan bobot awal 500 sampai 1 000 gram dibagi menjadi lima kelompok yang merupakan perlakuan. Setiap perlakuan terdiri dari delapan ulangan. Perlakuan I tidak diganti dengan jerami kacang kedelai, perlakuan II diganti dengan 10% jerami, perlakuan III diganti dengan 20% jerami, perlakuan IV diganti dengan 30% jerami dan perlakuan V diganti dengan 40% jerami. Penelitian dilakukan dalam rancangan acak lengkap selama enam minggu. Ransum dan miniman diberi ad libitum. Semua Kelinci dipotong pada akhir penelitian dan karkasnya dipotong-potong dan dipisahkan daging dan tulangnya. Potongan sesuai dengan yang dilakukan Herman et al. (1983). Pengaruh perlakuan dianalisa dengan analisa covarian dengan model Y = Tax.