Perbandingan Performans Itik Tegal (Anas platyrhynchos) Itik Maniala (Cairinamoschata) Dan Hasil Persilanagan (Mule Ducks)

Abstract

Penelitian ini dilandasi oleh latar belakang pemikiran dan tujuan bahwa untuk mempercepat pemenuhan dan perbaikan gizi masyarakat, khususnya suplai protein hewani, maka ternak itik merupakan salah satu sumber daya yang mempunyai prospek yang cerah yang seharusnya digali dan dikembangkan. Meskipun itik Indonesia adalah jenis itik petelur, namun demikian justru kemampuan berproduksi telur yang tinggi akan lebih bermanfaat dalam mempercepat peningkatan populasi dan produksi daging. Untuk itu diperlukan upaya mengawin-silangkan antara dua jenis unggas air yang berbeda, dengan harapan akan mendapatkan suatu hasil keturunan yang lebih baik dari ke dua tetuanya. Disamping itu penelitian ini juga dapat digunakan sebagai bahan dasar dan tambahan informasi untuk menunjang penelitian-penelitian lanjutan maupun langkah-langkah terapan ditinjau dari segi produksi maupun manfaat ekonomi. Penelitian dilakukan di Laboratorium Ilmu Produksi Ternak Unggas, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Penelitian empat bulan, dimulai tanggal 28 September 1985 sampai tanggal 26 Januari 1986, dengan perincian ; dua bulan persiapan ternak dan dua bulan berikutnya pengamatan dan pencatatan data performans. Dalam penelitian ini digunakan 90 ekor ternak percobaan, yang dibagi: F₁ hasil perkawinan antara itik Tegal betina dengan itik 1 Tegal jantan ditandakan dengan huruf "TT" sebanyak 30 ekor, F, hasil persilangan antara itik Manila jantan dengan itik Tegal betina ditandakan dengan huruf "MT" sebanyak 30 ekor, dan F, hasil perkawinan antara itik Manila jantan dengan itik Manila betina ditandakan dengan huruf "MM" sebanyak 30 ekor. ...