Pengaruh tingkat energi dalam ransum yang mengandung protein 18 persen dan galur terhadap haugh unit telur ayam tipe medium pada pengandangan sistem "cage"

Abstract

Penelitian ini dilakukan di Bagian Unggas Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor, sejak tanggal 20 Oktober 1980 sampai dengan tanggal 20 Maret 1981. Tujuan Penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh tingkat energi dalam ransum yang mengandung protein 18 persen dan galur terhadap nilai Haugh Unit telur ayam tipe medium pada pengandangan sistim "cage". Digunakan 264 ayam petelur tipe medium Super Harco dan Hisex Brown. Ayam-ayam tersebut dipelihara secara ter kurung dalam kandang "individual cage". Makanan dan air minum diberikan adlibitum. Pengamatan nilai Haugh Unit dilakukan 3 hari berturut-turut pada setiap periode selama 6 periode dengan interval 28 hari. Rancangan percobaan yang digunakan ialah Rancangan Acak Lengkap Pola Faktorial 3 x 2 dengan 4 ulangan. Faktor pertama adalah tingkat energi metabolis terdiri dari 3 tingkat masing-masing 2450 kkal, 2650 kkal dan 2850 kkal per kg ransum dan galur sebagai faktor kedua terdiri dari 2 macam. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa tingkat energi metabolis dalam ransum maupun galur tidak berpengaruh terhadap nilai Haugh Unit. Interaksi antara tingkat energi metabolis dalam ransum dengan galur tidak berpengaruh nyata terhadap nilai Haugh Unit.