Pengaruh Penambahan Beberapa Macam Antibiotik Dalam Ransum Terhadap Performans Ayam Petelur Galur Hisex Brown

Abstract

Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Ilmu Produk- si Ternak Unggas, Jurusan Ilmu Produksi Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, mulai tanggal 5 Ok- tober 1985 sampai dengan tanggal 28 Pebruari 1986. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui sejauh mana pengaruh penambahan beberapa macam antibiotik dalam ransum terhadap produksi telur (hen-day), massa telur (egg mass), konsumsi dan konversi ransum serta komposisi fisik telur ayam petelur galur Hisex Brown. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok dengan enam macam perlakuan dan tiga kelom- pok. Sebagai kelompok adalah bangunan angunan kandang dan perla- kuan yang digunakan masing-masing adalah (T) kelompok ayam yang mendapat ransum ditambah antibiotik kitasamisin dan kolistin masing-masing sebesar 5 ppm dan 1.5 ppm, (T) kelompok ayam yang mendapat ransum ditambah antibiotik kitasamisin dan kolistin masing-masing sebesar 10 ppm dan 3 ppm, (Tz) kelompok ayam yang mendapat ransum ditambah antibiotik Zn Basitrasin sebesar 100 ppm, ppm, (14) (T) kelompok ayam yang mendapat ransum ditambah antibiotik spiramisin sebesar 25 ppm, (T) kelompok ayam yang mendapat ransum di- tambah antibiotik Oksitetrasiklin sebesar 50 ppm dan (T) kelompok ayam yang mendapat ransum tanpa tambahan antibło- tik (kontrol). Dalam penelitian ini digunakan 864 ekor ayam petelur galur Hisex Brown, dan tiap unit percobaan terdiri dari 48 ekor. Hasil yang diperoleh dalam penelitian ini, penambahan antibiotik kitasamisin dan kolistin masing-masing sebesar 10 ppm dan 3 ppm, kurang efisien dibandingkan dengan dosis 5 ppm dan 1.5 ppm. Berdasarkan analisis statistik, penambahan beberapa macam antibiotik dalam ransum pada kondisi penelitian ini tidak memperbaiki produksi telur (hen-day), massa telur (egg mass) konsumsi dan konversi ransum. Komposisi fisik telur yang meliputi persentase kuning telur, putih telur dan kerabang telur tidak dipengaruhi oleh penambahan anti- biotik dalam ransum.